Les statues Bretonnes, la vallée des Saints.

Les statues Bretonnes, la vallée des Saints.

La vallées des Saints qu’est que c’est ?

La vallée des Saints est un projet qui a vu le jour en 2019. La vallée est situé en Bretagne, dans les Côtes d’Armor plus précisement dans la ville de Carnoet. C’est sur la colline de Quenequillee à 230m d’altitude que ce sont implantés les Saints.

L’objectif de ce projet était de réaliser une île de Pâque Bretonne du 3ème milénaire. Un lieu qui honorerait la mémoire collective à travers la mise en place de statues en granit, dans le centre Bretagne.

Les statues vont de 2.50 à 7 mètres de hauteur en moyenne. Le projet à pour objectif à terme d’arriver à 1000 statues, aujourd’hui elle en compte plus de 100.

 

La personne à la tête de ce projet est Monsieur Abjean Philippe. C’est un professeur de philosophie. Il s’entoure à l’époque de deux personnes et monte ensemble l’association en juillet 2008.

Neuf communes étaient en liste, mais c’est Carnoet qui a été choisi. Un an après la taille des neuf statues commencent. Il s’agit des sept Saints fondateurs de la Bretagne et cette de Saint Yves. (Saint Pol Aurélien, Tugdual de Tréguier, Brieuc, Samsom de Dol, Malo, Patern de Vannes, et Corentin de Quimper)

Les Saints son placés autour de la butte qui permet d’avoir un panorama à 360°.

Les 10 ans ont été fêtés cette année avec notamment l’inauguration d’un nouveau bâtiment au mélange de bois, verre et de granit, avec à l’intérieur une boutique, accueil, et un Bagdad Café.

La statue est orientéé vers sa commune d’origine, avec ses attributs correspondants à sa légende.

C’est 3 fois par an pendant 1 mois que les sculteurs viennent tailler dans le bloc de granit le Saint. Dans un atelier à ciel ouvert, ou les visiteurs peuvent de mai à octobre y assiter.

Le projet est financé par le mécénat de particuliers, entreprises, associations.

 

Cet endroit représente pour moi la nature, l’histoire de la Bretagne, le travail d’homme aux mains en or.  J’aime m’y balader pour y apprécier le détail si précis des statues, imaginer leur histoire, y toucher une pierre si douce et lisse.

Voici deux histoires, celle de Saint Nolwenn, et de Saint Klervi.

Saint Nolwenn, fait en 2014. Princesse de Cornouaille traverse la Manche sur une feuille pour y rejoindre Bignan, (ville près de Vannes). Un chef lui fait des avances qu’elle refuse et lui décapite la tête. Celle-ci aurait continué sa route vers Noyal-Pontivy en y portant sa tête dans ses mains. Elle termina  sa vie là-bas.

Saint Klervi, fait en 2016. Elle est représentée par une oie aveugle, qui se cache dans ses jupes. Alors qu’elle joue, elle est énuclée (retirer l’oeil) par le volatile furieux. Ensuite Saint Gwénolé (son frère), ouvre le ventre de l’oie et rend l’oeil à sa soeur.

Le Faucheur Nolwenn.smile

Tiramisu caramel au beurre salé de Guérande et gavottes.

Tiramisu caramel au beurre salé de Guérande et gavottes.

Le tiramisu est bien un de mes desserts préférés, parmi tant d’autres. Aujourd’hui j’ai revisité la recette à ma façon Bretonne.

Voici les ingrédients qu’il te faut :

  • 500g de mascarpone
  • 4 œufs
  • 80 grammes de sucre
  • une boîte de 125g de gavottes natures
  • une boîte de 90g de gavottes au chocolat au lait
  • Crème de caramel à la fleur de sel de Guérande
  • Du café (demie tasse)
  • Alcool de chouchen (5cl)

Préparation du mélange avec la mascarpone :

Dans un récipient intégrer le pot de mascarpone avec le sucre. Prends les œufs et séparent le jaune du blanc, le jaune est a intégrer avec la mascarpone et le sucre, et le blanc à mettre de côté dans un autre récipient. Mélanger le tout activement.

Préparation des blancs en neige :

Faire monter les blancs en neige. Pour cela y mettre une pincée de sel fin. Battre avec le fouet environs 2 minutes. Pour vérifier si ils sont bien montés, tourner le récipient vers le sol, si les blancs en neige ne tombent pas c’est qu’ils sont correctement montés.

Ensuite mélanger petit à petit les blancs en neige avec la mascarpone, le sucre et les jaunes d’œufs. Mélanger au maximum, car comme dit ma grand-mère au plus tu mélanges meilleur c’est !

Mise en place du tiramisu :

Mélanger une demie tasse de café et 5cl de chouchen de Bretagne. Ici de Finistère Sud. Dans le fond du plat dans lequel tu souhaites disposer le tiramisu, y déposer 2 cuillères de caramel, tremper deux gavottes dans le mélange café et chouchen. Par dessus le caramel placer les gavottes à émietter en même temps, le mélange mascarpone, et émietter les gavottes au chocolat de lait dessus.

L’alcool de chouchen est de 12 à 15° , en Breton se prononce Chouchenn ou mez, il est obtenue à partir de la fermentation du miel dans l’eau. Autrefois il se fabriquait à partir de miel de sarrasin , jadis très présent en Bretagne. Le terme chouchenn à trouver ses origines à Rosporden, dans le sud Finistère.

Tu peux aussi faire varier et mettre au dessus du caramel la gavotte au chocolat au lait, et la gavotte nature au dessus. A la place du caramel, je peux mettre du chocolat liquide, de la confiture, bien sur tu peux y mettre tout ce que tu as envie.

Je laisse reposer minimum 3 heures, mais au mieux je préfère garder au frigidaire une nuit.

 

Il n’y a plus qu’à se régaler, avec le tiramisu made in HISAP.
Nolwenn

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Mes changements vers le minimum de déchets dans ma salle de bain

Mes changements vers le minimum de déchets dans ma salle de bain

Et oui depuis quelques temps, j’ai entrepris une modification dans l’utilisation des produits d’hygiène, pour minimiser les déchets dans ma salle de bain.

L’hygiène buccale, exit la brosse à dent en plastique qu’on trouve au supermarché ,ou dans tant d’autres magasins. C’est une brosse à dents en bambou naturel et poils en nylon qui a pris place depuis quelques mois. 

Celle-ci est composé de bambou naturel, son manche est biodégradable. Les poils pour le brossage sont en nylon infusés au charbon végétal. Ceux-ci sont très souples et doux lors du brossage. La brosse à dent est légère ce qui n’entrave pas la qualité du brossage, bien au contraire, le brossage est très efficace.

C’est vrai que personnellement lors des premiers brossage j’ai ressentie comme un léger goût de «bois »qui m’a un peu bousculée, mais après on s’y habitue, et ne le sent plus. Les dents ressortent blanches, brillantes, douces et propres.

Et bien entendu, son binôme a aussi changé, j’ai basculé vers un dentifrice naturel mentholé en poudre de Siwak. C’est un dentifrice artisanal et 100% naturel. Il est composé de quatre ingrédients ; de l’argile blanche, du Siwak, du Carbonate de Calcium, et de cristaux de menthe.

Le siwak est utilisé en Inde et Afrique, il a des propriétés purifiantes, assainit la bouche et aide à prendre soin des gencives. Il ne pique pas en bouche, et je sens très peu de goût. Pour l’application, j’humidifie ma brosse à dents et tapote dans le pot pour y déposer le produit, et le tour est joué, pour une haleine fraîche et des dents soignés naturellement. 

Finis les déodorants à spray, billes qui n’émettent seulement qu’une odeur certes agréable, mais tellement intensive. Je me souviens des cours de sport au collègue et lycée ou c’était hyper important de ne pas l’oublier dans le sac de sport. On en mettait toutes à tour de rôle jusqu’à intoxiquer la salle ou l’on se changeait.

Deux mots , Pierre d’Alun. Je n’utilise plus que cela un coup d’eau dessus, je passe sous mes aisselles et je peux m’activer toute la journée. Ce n’est pas efficace sur 48 heures comme le promette les grandes marques, mais 12 heures, une normale.

Pour la petite anecdote, la pierre d’Alun casse très facilement, elle m’a glissé des mains une fois, et elle a explosé en mille morceaux par terre, alors aujourd’hui j’en ai gardé que le bout rond.

Le shampoing, lui aussi à bien changé, l’évolution c’est faite avec le shampoing solide. J’utilise un shampoing pour cheveux normaux, à l’argile jaune naturelle. De plus il est fabriqué en France.

Mes cheveux ne se portent pas moins bien, ils sont doux, souples. Il est en forme de rond avec un trou au milieu pour une bonne prise en main. Je le passe sous l’eau et le met directement au contacte de mes cheveux, ou bien je le frotte et applique la mousse sur mes cheveux, à savoir qu’il mousse autant qu’un shampoing liquide.

Il nettoie très bien, ne rend pas mes cheveux plus gras ou sec. Mais le shampoing solide n’est pas sans déchet au final , car celui-ci arrive dans un sachet en plastique, ce qui serait génial, qu’il soit seul, sans aucun emballage (hormis le carton de livraison), ou dans quelque chose de ré-utilisable ou biodégradable.

Avec le remplacement du shampoing, vers un shampoing solide, va le soin des cheveux. Un produit que je trouve extrêmement génial et trouvable dans plusieurs magasins; l’Huile de coco. Appliquée sur mes longueurs (même avec mes cheveux courts), ils ressortent tellement brillants, doux,souples. Les produits de marques de grandes surfaces, coiffeurs,  n’ont pas été aussi concluants. J’applique le soin une fois tout les 15 jours,à raison de au minimum 30 minutes jusqu’à 3 heures parfois de pose. Pour bien faire il faudrait le laisser une nuit reposer.

Par contre c’est vrai que pour retirer l’huile de coco il faut à minima deux shampoing, mais pour moi c’est le meilleur soin, simple, naturel, et avec un résultat présent.  

L’huile de coco a une autre fonctionnalité, bien qu’elle en ai tellement d’autres. Je l’utilise pour me démaquiller, sur tout le visage. Elle démaquille très bien le mascara notamment. Ma peau personnellement est à tendance mixte à grasse, en ressort pas plus affecter bien qu’elle soit huileuse ensuite.

 

Avec ce démaquillant naturel, je n’utilise plus de cotons mais des lingettes démaquillantes réutilisables fait maison, avec des serviettes de toilette, et pour la décoration au dos des chutes de tissus. Je prend la matière dans le pot d’huile de coco, étale sur la lingette l’huile, et je nettoie mon visage, et cils. Je nettoie les lingettes avec un savon de Marseille.

La plus grande conversion, est la CUP MENSTRUELLE, ça a été plus difficile de passer le cap. J’ai mis un peu de temps avant de déclencher mon achat de la cup, mais une fois celle-ci commandée, et reçu plus le choix il fallait que je m’y mette.

J’ai choisis un modèle adapté pour moi, selon le flux, si il y a eu un accouchement et d’autres éléments qui sont énumérés sur le site ou j’ai acheté ma cup, qui t’aide d’ailleurs dans le choix. J’ai aussi fait le choix du packaging écologique. 

La première utilisation, a été plus ou moins satisfaisante, le plus c’est que je n’ai pas eu de problème à l’insérer , je ne l’a sentais pas du tout et ça ne fait absolument pas mal. Mais quand il a fallu la retirer c’est là que la cup est devenu plus compliquée, concrètement je n’arrivai pas à la retirer, impossible.

Avec le stress et la panique qui me submergeait cela n’arrangeait pas les choses. Je décide d’aller voir sur internet si il n’y avait pas une technique pour la retirer tranquillement et si bien sur, alors de suite j’applique la méthode, mais sans succès.

J’essaye de me calmer pour trouver une solution, afin de réussir à la retirer pour la première fois. Alors j’ai vu aussi qu’il disait de marcher pendant quelques minutes histoire qu’elle descende c’est donc ce que je fais. Et après mettre détendu, enfin je réussi à l’enlever. Après cet épisode un peu critique pour ma part, je n’avais pas envie de rester sur ce petit échec. J’ai continué et persévéré, maintenant tout se passe très bien, sans stress. Il ne faut pas avoir peur de l’échec,car pour moi maintenant c’est la meilleure des protections hygiéniques.

Elle est sans déchet, la plus propre, et simple d’utilisation.

Un premier article qui résume, la substitution des produits d’hygiène vers des produits plus simple, naturels et à minima de déchets. Ceux sont des produits que l’on utilise tous les jours, alors il faut bien prendre le temps de trouver les meilleurs pour soi. Bien sur il me reste bien des choses à mettre en place pour encore améliorer et réduire les déchets. La prochaine action sera un rasoir réutilisable.

 

Il y a bien entendu d’autres pièces que la salle de bain dans la maison,la cuisine la aussi les déchets sont très présents, cela fera l’objet d’un prochain article.

 

Nolwenn, Hisap.

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